Как правильно приготовить заправку для риса смотрите в этом ролике.

Если Вам понравилось видео - подписывайтесь на канал ШКОЛА СУШИ на YouTube.

Состав продуктов необходимый для приготовления заправки для риса:

- рисовый уксус - 1 литр;

- соль 80 граммов;

- сахар 800 граммов.

В итоге вы получите 1,5 литра готовой заправки для суши-риса. Этого количества вам хватит на 6 месяцев (или даже год) для приготовления суши и роллов в домашних условиях. Хранить заправку рекомендуется в холодильнике.